Disfruta relajadamente esta entretenida y rica ensalada, pero recuerda que un adulto debe ayudar a preparar el puré de papas. Ésta receta es para 6 porciones.

¿Qué necesitas?

- 1 caja de 125 gramos de puré de papas
- 1 palta grande
- Una pizca de sal
- 6 choclitos baby en conserva.
- 6 tomates cherry.
- Hojas de lechuga.
- 2 varitas de ciboulette

Preparación:

1. Prepara el puré de papas siguiendo las instrucciones del envase y deja que se entibie. Muela la palta y mézclala con el puré.

2. Vierte en cada plato 2 cucharadas de la mezcla de puré dándole la forma de círculo aplanado y con una varita dale la forma de conchita de caracol.

3. Forma en el plato un caracol, usando un choclito como cuerpo, el tomate como cabeza, el ciboulette como los “cachitos” y unas hojitas de lechuga como el camino que recorre el lento caracol.