El hierro es un alimento fundamental para todo ser humano, especialmente para los pequeños y las mujeres. Pero, ¿sabes por qué? Este nutriente es el responsable de fabricar hemoglobina, el componente principal de los glóbulos rojos.

A través de la sangre nuestro organismo transporta oxígeno a todas las células del cuerpo. Cuando no hay suficiente hierro pueden fallar nuestros tejidos, los órganos e incluso en términos más graves, causar la muerte.

Es por esta razón que distintos especialistas y pediatras recomiendan la ingesta diaria de hierro para los pequeños. Para los lactantes entre 4 y 6 meses esto se produce a través de la alimentación materna. A partir de los 6 meses, es necesario que la consuman a través de las papillas.

En el caso de los niños de 1 año, lo necesario son 11 milígramos, mientras que los pequeños hasta los 12 necesitan entre 7 a 10. Pero ¿dónde encontramos el hierro? Principalmente en los siguientes alimentos:

- Carnes rojas
- Atún, salmón y otros pescados
- Huevos
- Carne vegetal como tofu
- Cereales
- Guisantes
- Fruta deshidratada
- Verdura de hoja oscura, como las espinacas y las acelgas y otras verduras como la betarraga.

Ya sabes, alimenta bien a tus pequeños y tu misma. Nuestro cuerpo necesita de oxígeno.