Cordelitos bicolores
Por admin • Jul 20th, 2010 • Categoría: Recetas
Querida mamá, para que estas vacaciones de invierno sean más entretenidas junto a tus hijos, en Blog NIDO nuevamente te sorprendemos con una exquisita receta. Esperamos que te guste y nos cuentes qué te dicen en casa al probar el rico sabor de estos cordelitos bicolores. ¡Disfruta preparando y compartiendo en familia!
Ingredientes
2 Tazas de harina cernida (260 grs. aprox.)
2 Cucharaditas de polvos de hornear (6 grs. aprox.)
1/3 Taza de azúcar granulada (66 grs. aprox.)
60 grs. mantequilla a temperatura ambiente
1 Huevo
¼ Taza de leche
½ Taza de maní sin sal molido o picado fino (50 grs.)
1/3 Taza de chocolate dulce en polvo
Preparación
Mezcla la harina con los polvos de hornear y el azúcar. Agrega la mantequilla y une formando una mezcla arenosa. Agrega el huevo y la leche poco a poco mientras sigues uniendo los ingredientes, formando una masa blanda que no se pegue en las manos. Separa en dos partes iguales: a una agrega el maní y a la otra el chocolate, mezclando hasta incorporar totalmente.
Con las manos enharinadas forma cilindros largos de un centímetro aproximado de grosor. Luego junta uno de cada color y anda torciendo y colocando uno sobre otro, mezclando los colores. Corta cada 8 centímetros. Si deseas, espolvorea con azúcar granulada y lleva a horno moderado a mitad de altura durante 12 minuntos aproximadamente en bandeja de metal enharinada. Retira, desprende de la lata y deja enfriar.
